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Análisis de los videoblogs de cocina (III) : Con Delantal

Esta semana analizamos otro videoblog de recetas de cocina que también es muy popular.  Concretamente se llama Con Delantal y lo produce Luz García, con mucho salero cabe decir, para su blog del mismo nombre. Recordar que tenemos 2 entregas previas que son: Actualidad vuelta y vuelta El cocinero fiel Las videorecetas caseras están muy […]

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Análisis de los videoblogs de cocina (II) : El cocinero fiel

En esta segunda entrega analizaremos, el que sin lugar a dudas, es el videoblog gastronómico más conocido.  Su autor es Txaber Allué y realiza estas videorecetas como hobby. A nivel culinario, el cocinero fiel, realiza una cocina sencilla y tradicional que va dirigida a un público no profesional de la hostelería. Sus recetas están bien […]

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Análisis de los videoblogs de cocina (I)

Tal como os comenté en la última entrega de los análisis de los podcasts, teníamos pensado empezar una nueva entrega de análisis. Concretamente analizaremos los videoblogs gastronómicos, entendemos por este concepto toda serie de vídeos publicados por alguien con cierta periodicidad y coherencia en la temática. Según he podido ir viendo la mayoría están clasificados […]