Archivo para la categoría ‘Consejos’

Consejos paso a paso 86: Desatascador casero

A veces ocurre que el agua no desagua bien porque las cañerías están algo obstruidas. Este consejo nos va a venir muy bien la mayoría de las veces, ya que el atasco está producido por restos de grasa, es decir, en los casos que no son un atasco monumental, aunque también lo podemos hacer para […]

Como tener éxito en una entrevista de trabajo en Hostelería

Realizar un buen curriculum y presentar correctamente las cualidades y experiencia que uno acumula es básico para poder avanzar en los procesos de selección de las empresas 1- Elaborar un currículum REAL, con Foto Carnet en color reciente (mejor de 5 cm que de 4CM), en la que aparezca la formación Académica, la formación informatica […]

Hacer jabón casero

Hacer Jabón de oliva con pétalos de rosa y miel Hoy os dejo con esta receta de jabón, para uso corporal, a base de aceite de oliva nuevo, al que he incorporado pétalos de rosa y miel. Hace poco fue mi aniversario y mi marido me regaló un gran ramo de rosas, que antes de […]

Consejos paso a paso 85 : Pelar en vivo y sacar los gajos

Vamos a aprender lo que es pelar en vivo. Esta técnica se utiliza sobre todo para los cítricos, y no es más que quitar la cáscara y la piel por completo. Es muy sencillo y con estos dos sencillos pasos se entenderá perfectamente. He utilizado una naranja. Es un consejo sencillo, y se que muchos […]

Consejos paso a paso 84 : Preparar una mayonesa

Hacer una mayonesa no tiene porqué resultar complicado o difícil de hacer. Se que muchos sabéis cómo hacerla, el consejo va para todas aquellas personas que están aprendiendo, para los que no les sale, o para aquellos que unas veces si y otras no. Con estos sencillos pasos vamos a conseguir que ya nunca lo […]

Consejos paso a paso LXXXIII : Conservar el marisco fresco

Hoy os voy a comentar como hago yo para conservar el marisco. Hay veces que hacemos la compra del marisco no con la intención de utilizarlo el mismo día que lo compramos, sino para el día siguiente, por eso hay que tener precaución y utilizarlo lo antes posible, ya que el marisco es uno de […]

Consejos paso a paso LXXXII : Cómo hacer hamburguesas para brasería

Hacer una buena hamburguesa para una brasa es una tarea más costosa de lo que parece, ya que muchos son los factores que intervienen para que salga bien: 1- Que la carne no deje acidez en boca; suele pasar incluso con carnes nobles. Es importante que la mezcla incluya babilla, es una zona de carne […]

Consejos paso a paso LXXXI : Cómo doblar servilletas en forma de ola

Se acerca Navidad y sería buena idea ir pensando que platos se van a preparar y que detalles vamos a hacer para que las fiestas sean diferentes a la del año pasado. Desde chefUri.com os vamos a ayudar con estas 2 tareas. Antes del especial de navidad, que ya estamos preparando, iremos poniendo entradas en […]