Tipos de panellets

En Catalunya es típico comer castañas y un dulce de mazapán llamado panellets , el día de Tots Sants (“El día de los difuntos”). Hemos realizado algunas fotografías para que veáis las diferentes variedades que hay.

Por orden serían:

• Panellet de almendra
• Panellet de avellana
• Panellet de café
• Panellet de cereza
• Panellet de chocolate
• Panellet de coco
• Panellet de fresa
• Panellet de kiwi
• Panellet de limón
• Panellet de naranja
• Panellet de piñones

¡Pero hay muchos tipos más! Los podéis ver en este artículo “Los panellets de todos los santos“. Los siguientes enlaces seguro que os serán de utilidad:

• Recetas: Mazapán básico / tosco / blanco
• Panellets clásicos
• Video receta de panellets
• Panellets de anís

Nota: Los panellets son de la pastelería Mauri de Barcelona, pero el post no está patrocinado. Si alguien necesita alguna foto puede hacer uso de ella citando la fuente (http://blog.chefuri.com). Si queréis colaborar con este mini-especial, enviarnos un mensaje a chefuri@chefuri.com con la información.

Entradas relacionadas:

1. Videoreceta de panellets
2. Los panellets de todos los santos

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