Últimamente no está costando bastante actualizar el blog y en general toda la web. Supongo que después de 11 años haciendo el portal de chefuri.com quizás estemos un poco agotados. Aún y así no dejéis de visitarnos porque en cualquier momento nos ponemos las pilas. No os penséis que no nos movemos, es más casi […]
Autor: Las Recetas de Dela
Esta es otra forma de limpiar las alcachofas. 1 Cortaremos el rabo de las alcachofas, de forma que la base quede limpia. 2 Con un cuchillo iremos cortado y quitando al mismo tiempo todas las hojas desde la base de las alcachofas. Es igual como cuando pelamos algo. Ha de quedar como véis en la […]
Resumen En los meses previos a los Juegos Olímpicos de Pekín, Maggie, una crítica culinaria norteamericana de 40 años y viuda desde hace dos, recibe, inesperadamente, una demanda de paternidad interpuesta en China contra su marido que puede significar la pérdida de la mitad de su herencia. Maggie pide a la revista para la que […]
No es nada complicado limpiar las alcachofas, pero si es entretenido, aunque merece la pena. En estos sencillos pasos os voy a enseñar cómo se hace: 1 Cortaremos los dos extremos de la alcachofa, como podéis ver en las fotos. 2 A continuación iremos quitando las hojas externas, hasta que lleguemos a las que están […]
Este es un medio consejo y medio receta, a ver que tal este experimento de juntarlos. Espero que os resulte de utilidad y lo probéis en casa. Explicarme si os ha salido y si os gusta darnos un +1 o un me gusta ! Ingredientes: Jamón (de la calidad que se quiera) Papel absorbente (se […]
Resumen Londres, 1895. Robert Wallis, un joven dandy aspirante a poeta, bohemio y arruinado, se ve abocado a aceptar una particular propuesta de un conocido comerciante de café, Samuel Pinker. Deberá emplear aptitudes lingüisticas y poéticas en la elaboración de una guía que permita a los comerciantes de café del mundo hacer adquisiciones y catalogar […]
Este consejo que ponemos hoy es para saber como abrir un mango, muchas personas ya sabrán cómo hacerlo, pero otras muchas no, así que vamos a explicar con el paso a paso cómo se ha de hacer. Primero de todo deciros que podéis encontrar en el mercado dos tipos de mango, uno que es más […]
PRECAUCIÓN, EL MANIPULAR PRODUCTOS QUÍMICOS ES PELIGROSO. HACEDLO BAJO SUPERVISIÓN, EN ENTORNOS NO CERRADOS Y BAJO VUESTRA RESPONSABILIDAD. Ingredientes 840 gr. de aceite de oliva de fritura (que esté bien filtrado, ver consejo “Aceite usado como nuevo”) 112 gr. de sosa caústica (hidróxido de sodio), en perlas es mejor 270 gr. de agua Azulete (un […]