Cada año por estas fechas, empezamos a planificar el Especial de Navidad de chefuri.com. Este especial es el más importante de todo el año y nos esforzamos mucho en que quede lo mejor posible. Siempre intentamos agregarle alguna novedad que sea interesante y afortunadamente recibimos buenas críticas por vuestra parte. Este año creemos que tenemos […]
No es nada difícil forrar un molde rectangular con papel de horno, es interesante hacerlo por varias razones y estoy segura de que os va a venir bien saberlo, pero no dudo de que ya muchos de vosotros conocéis las ventajas y cómo hacerlo. Por supuesto si sabéis más formas de hacerlo espero nos dejéis […]
Bajo este llamativo título se encuentra una nueva entrada sobre libros de cocina en PDF que os podéis descargar gratuitamente desde nuestra sección de descarga de ebooks y programas. Las novedades de este mes son muy interesantes por su calidad. Son recomendables para todo el mundo y sobretodo ha tenido éxito el recetario de thermomix. […]
Ya tenemos recopilados las ferias, salones y similares relacionados con la gastronomía. Las propuestas para este mes de Noviembre son realmente interesantes. Como tenía un poco de tiempo libre, hemos hecho un resumen de estos eventos, completando la ficha con el programa del evento y con la descripción del mismo. Espero que así sea más […]
En Catalunya es típico comer castañas y un dulce de mazapán llamado panellets , el día de Tots Sants («El día de los difuntos»). Hemos realizado algunas fotografías para que veáis las diferentes variedades que hay. Por orden serían: Panellet de almendra Panellet de avellana Panellet de café Panellet de cereza Panellet de chocolate Panellet […]
Ya tenemos recopiladas las recetas con foto del mes de Junio. Por suerte ha aumentado el número de recetas este mes, agradecemos la colaboración. Últimamente pienso que podríamos poner todos estas recetas en la sección de vuestras recetas con un enlace al foro. Así quedarían más ordenadas y porque colocarlas manualmente una a una no […]
Esta semana hemos actualizado poco el portal de chefuri.com y el blog, el motivo es que nos hemos centrado en otro proyecto. Concretamente se trata del galaxiacocina.com que es un agregador de blogs de cocina. Ahora mismo hay apuntados unos 270 blogs de cocina, que realmente no está nada mal. Aunque claro nos gustaría llegar […]
Ingredientes para hacer la ensalada de melón para 4 personas 300 gr. de tomate verde de ensalada ( tipo Daniela ) 120 gr. de mozzarella en bolitas ( Bocconcini ) 200 gr. de melón extra 160 gr. de jamón ibérico Para el mezclum 1 achicoria 120 gr. de escarola 1 hoja de roble 1 lollo […]