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Recetas de Diciembre de 2008

Hemos recopilado las recetas con foto que los usuarios del mismo han publicado en nuestro foro gastronómico y vegetariano vegano. ¡Tu también puedes colaborar con tu receta! Tere: Berenjenas rellenas de vigilia Ensalada de garbanzos y zanahorias con salsa especial Flanecitos de smola Huevos empanados Davinci: Pulpo manetas de cerdo y pichón Sopita de queso […]

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Receta del cuatro frío: Arroz para sushi

Arroz de sushi (receta del 2008) La receta del sushi es una de las más visitadas de la web desde siempre. Pero como tiene tantos años ha quedado un poco desfasada. Ahora os ofrezco la versión revisada y ampliada con fotos y vídeos incluidos. [VER RECETA ARROZ CON SUSHI] Partida: Cuarto frío Comensales: No especificado […]

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Receta del asador : Butifarra "esparracada" con boletus y setas de cardo

La butifarra esparracada es otro plato típico de la cocina catalana, muy arraigado en la zona interior de Catalunya. Se trata de un plato contundente, calórico, que se elabora con ingredientes económicos y que requiere de poca elaboración para obtener un resultado más que satisfactorio… [VER EL RESTO DE LA RECETA] Partida: Asador Comensales: 4 […]

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Recetas recomendables para el otoño e invierno 2008-2009 (II)

Continuamos con el listado de recetas aptas para el otoño e invierno que ha recopilado olmar. no os perdáis la primera parte. Cerdo Tarta tatín salada Butifarra esparracada con boletus y setas de cardo Cerdo con ciruelas pasas Manitas de cerdo en salsa Costillas de cerdo adobadas Pastel de carne con manzanas Filete de cerdo […]

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Recetas de la 3ª y 4ª semana de Octubre (13 al 26 de oct)

Con más retraso de lo normal, aquí tenéis la tercera y cuarta entrega de las recetas publicadas en el foro de recetas y vegetariano. Todas ellas con fotografía claro. arrels: Berenjenas rellenas de arroz con azukis Calabaza rellena de quinoa y azukis Gratén de mijo con berenjenas Hojaldre de seitán y champiñones Marinada de seitán […]

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Recetas recomendables para el otoño e invierno 2008-2009

El año pasado publicamos 2 entradas (1 y 2) donde se recopilaban las mejores recetas para el invierno, publicadas en nuestro foro y recopiladas por olmar. El post tuvo bastante éxito por lo que repetimos con las recetas de este año. Bebidas Chocolate a la taza Capuchino Sopas Crema de lentejas light Crema de pechugas […]

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Doble ración de recetas del cuarto frío

Es lo que tiene estar concentrado en nuevos proyectos como galaxiacocina.com que no actualizas el blog tan a menudo. Para solucionarlo os he recopilado las 2 últimas entradas de Chefuri. Tartar de salmón con mango, brotes sakura y salsa de hierbas frescas Partida : furi.com/v4/partidas_chefuri.php?cat=cuartofrio»>Cuatro Frío Comensales: 4 Calidad: Alta Categoría: Profesional Precio:Medio Magret de […]

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Recetas de la 2ª semana de Octubre (6 al 12 de oct)

Con un poco de retraso como viene siendo habitual este mes de Octubre. Os presentamos las recetas con fotografía que se han ido añadiendo a nuestro foro de recetas y foro vegetariano (que por cierto está abierto a todo el mundo y solo hay que registrarse para poner un mensaje). arrels: Berenjenas rellenas al estilo […]