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Receta de pescatero : Calamares a la plancha con alcachofas confitadas…

La receta de esta semana es de la partida del pescatero. Como véis vamos variando la partida en la medida de lo posible. Calamares a la plancha con alcachofas confitadas, panceta ibérica y jugo de asado Datos de la receta: * Partida: Pescatero * Comensales: 10 * Calidad: Alta * Categoría: Profesional * Precio: Bajo […]

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Recetas de la 3ª semana de Septiembre

El foro gastrónomico y vegetariano/vegano está que arde esta semana!. Lo demuestra la cantidad de recetas que hemos podido recopilar y que os mostramos a continuación. ¡Muchas gracias por colaborar y nos vemos la semana que viene! Arrels: Buñuelos de soja con salsa de verduras Buñuelos de soja en ensalada Cebada con aceitunas, alcachofas y […]

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Receta de cócteles : Maracuyá con naranja

Aquí tenéis la nueva receta de la semana. Esta vez es un cocktail, por lo tanto recomendamos moderación en su consumo. Espero que sea de vuestro agrado. Maracuyá con naranja Datos de la receta: Partida: Cócteles Comensales: 2 Calidad: Alta Categoría: Profesional Precio: Medio

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Recetas de la 2ª semana de Septiembre

Esta semana hemos tenido muchas recetas en nuestro foro de recetas y en el de cocina vegetariana y vegana. Agradecemos vuestra participación y esperamos que siga este ritmo para la próxima semana. Si aún no te has animado a colaborar, pues es muy fácil. Regístrate gratuitamente en el foro, como ya han hecho casi 2000 […]

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Receta del cuarto frío Terrina de hígado de pato con reducción de moscatel

Nueva semana, nueva receta de ChefUri. Esta es una receta de la partida del cuarto frío. Terrina de hígado de pato con reducción de moscatel Datos de la receta: Partida: Cuarto Frío Comensales: 8 Calidad: Muy Alta Categoría: Profesional Precio: Alto

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Recetas de la 1ª semana de Septiembre

En nuestro foro de recetas, tenemos bastantes recetas aportadas por los usuarios registrados. Las que podemos las recopilamos en la sección «Vuestras Recetas«. Pero para que no os perdáis ninguna hemos recopilado las de esta semana. Arrels Ensalada verde a la vinagreta de higos (V) Tartaletas variadas de Hummus (V) Hummus ( paté de garbanzos) […]

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Receta del parrillero Solomillo de ternera con milhojas de patata y salsa de vino

Acabamos de publicar, con un poco de retraso, la receta de la semana de ChefUri. Esta es una receta de la partida del parrillero, en la cual tenemos pocas recetas pero de mucha calidad y aceptación por parte de los usuarios de chefuri.com. Solomillo de ternera con milhojas de patata y salsa de vino Datos […]

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Recetas del cuarto frío : Ensalada de bogavante con terrina de espinacas y berros

Esta es la receta de la semana de chefuri. Es muy veraniega y su nombre es Ensalada de bogavante con terrina de espinacas y berros, pulsar en la imagen para acceder a ella. Datos de la receta: Partida: Cuarto Frío Comensales: 4 Calidad: Alta Categoría: Profesional Precio: No especificado