Posts Tagged ‘gastronómico’

Sobre el Fórum Gastronómico Santiago 2010

Tras acoger Girona la edición 2009, con un gran éxito de público y revuelo mediático. Y agradeciendo su iniciativa en favor de los bloggers gastronómicos. La presente edición 2010 vuelve a Santiago de Compostela donde ya se celebró en 2008. Hemos entrado en año Xacobeo, lo que hacía 11 años que no se celebraba, por […]

Más novedades en chefuri.com

Como sabréis, hace poco actualizamos el diseño del portal gastronómico ChefUri.com. Sobretodo nos esforzamos en mejorar la portada, ahora pensamos que queda más clara. Además al  estar reprogramada hemos aprovechado para hacerla más rápida. Ahora nuestro próximo objetivo es mejorar sección por sección para adecuarlas a los nuevos tiempos y al nuevo diseño. Otra novedad […]

Consultorio gastronómico de Chefuri (XVIII) : Sobre el deshidratador

Han pasado 2 semanas desde el último consultorio gastronómico, he pensado que ya toca una nueva entrega. No es tan técnica como las otras pero realmente es curioso para quien no conozca este aparato. Esperamos vuestras consultas en nuestro foro gastronómico. Un deshidratador de cocina Hola ChefUri. Me gustaría que me explicaras un poco sobre […]

Minipost : Premio blogs gastronómicos

Mirando el galaxiacocina, me entero en el blog “Con Delantal” de que se ha organizado el primer concurso al mejor blog gastronómico. Todo ello en el marco del evento Navarra Gourmet que se celebrará los días 17 al 20 de Mayo. Nosotros por si acaso ya nos hemos apuntado en la categoría de mejor blog […]

Literatura gastronómica (XVII) : Geografía gastronómica venezolana

Recuperamos una de las secciones más valoradas de nuestro blog, esperamos que os siga gustando y recordar que tenéis el resto de entradas recopilados en la sección de enlaces interesantes. Geografía gastronómica venezolana de Ramón David León Resumen: A treinta años de su aparición, se reedita este libro. En su tiempo constituyó gallardo gesto nacionalista, […]

Cobertura: Mercado Gastronómico urbano de Madrid

La Plaza, Mercado Gastronómico urbano de Madrid, se viene celebrando desde 2006, con gran asistencia de público, un evento que se repetirá cada trimestre, coincidiendo con cada periodo estacional, para así poder exponer productos de temporada, por diferentes plazas de Madrid, Plaza Mayor, Plaza de Santa Ana y Plaza de Benavente, así como en Red […]

Fòrum Gastronòmic de Girona 2009. Post cobertura

El Sábado 21 empezó el Fórum Gastronónomico de Girona y estuvo abierto a todos los visitantes fuesen profesionales o no. Durante esta jornada se celebró el II Congreso de bloggers de cocina, al cual asistió ChefUri representando este blog. Más de 50 autores de blogs de cocina se reunieron, debatieron y sobre todo disfrutaron de […]

Fórum Gastronómico de Girona (día 1 parte I) :: La ponencia de Joan Roca

Hermanos Roca y Fórum Gastronómico de nuevo en Girona; jugamos en casa deberían pensar Joan , Josep y Jordi que eran, junto a Ferran Adrià, el plato fuerte de la jornada inaugural del núcleo fuerte de ponencias. Uno de los lemas del Fòrum Gastronòmic es que si no puedes acudir todos los días, como mínimo […]