Oficialmente estamos en el verano, por lo que queremos seguir proponiendo recetas frescas que, con un poco de esmero, podréis incluso realizar en vuestros hogares. Una sopa de frutos rojos fría, casi helada, que viene acompañada de un sorbete de requesón y miel (totalmente modificable por un sabor tropical). Esta es la propuesta que el […]
Categoría: Recetas
Hace calor, muchísimo calor en toda la geografía Española y a buen seguro en muchos de los países, situados en el hemisferio norte, de nuestros asiduos visitantes. Es hora de proponer recetas que nos ayuden a paliar el sofocante calor, en esta ocasión escogemos un cóctel tropical que, a buen seguro os gustará si decidís […]
Foie de pato fresco Poêlé sobre su tarta tatin de manzanas reinetas Datos Partida : Parrillero Calidad : Alta Categoría : Profesional Precio : Alto Ingredientes para 4 personas: 440 gr. de hígado de pato extra Para las tatin de manzana: 4 manzanas reinetas 120 gr. de mantequilla 120 gr. de azúcar 1 pizca de […]
Tal como os prometimos en la anterior entrada, aquí estan el resto de recetas. Un total de 100 recetas sabrosas y refrescantes para este calurosos verano. Agradecemos la colaboración de los usuarios que han enviado sus recetas a nuestro foro gastronómico de recetas. SOPAS Crema de paltas(aguacate) Gazpacho morado vegano Sopa fría de coco y […]
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Recetas de mayo de 2009
Este mes también hemos recopilado las recetas del foro de recetas y del vegetariano/vegano que tienen fotografías. Como véis la «cosecha» ha sido bastante buena y esperamos que se mantenga el ritmo para el próximo mes. Por cierto, acabamos de inaugurar 2 nuevos foros temáticos muy interesantes, el rinconcito del pan y el foro sin […]
Acabamos de recopilar más de 100 recetas sabrosas y sobretodo refrescantes, para esta época del año. Agradecemos a todos los colaboradores que han enviado sus recetas a nuestro foro de recetas o vegetariano/vegano. Esta es la primera parte del especial recetas de verano, en unos días pondremos la segunda. ENSALADAS Aguacate relleno (vegana) Ensalada de […]
Hoy os hemos seleccionado 3 recetas italianas que tienen mucho éxito en la web. Espero que las preparéis para un día tan especial como el de mañana. Rissotto de boletus edulis con mascarpone y uva chardonnay Comensales : 4 Calidad : Muy Alta Categoría : Chef Precio : Muy Alto [VER RECETA] Risotto con ceps […]
Para celebrar que ayer tuvimos 400 suscriptores en el blog, os hemos preparado esta receta para celebrarlo. Es una receta profesional, pero seguro que si la seguís al pie de la letra quedará un postre bien rico. Cualquier duda lo podéis poner en nuestro foro gastronómico y seguro que lo solucionaremos rápido. Tiramisú de chocolate […]