Esta vez hemos encontrado un videoblog poco conocido pero igualmente interesante. En realidad creo que el blog es más conocido que las videorecetas dado el nº de reproducciones que he observado. Antes de empezar el análisis recordar que hemos otras entregas : Actualidad vuelta y vuelta El cocinero fiel Con delantal RECETASonline La cocina de […]
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Crítica : Restaurante Elche
Introducción Encontrar un restaurante de gama media en el que se coma bien, debería de ser siempre una tarea relativamente simple, pero no siempre es así cuando se trata de un restaurante que trabaje mayoritariamente los arroces. Estos son fuente de inspiración de grandísimas barbaridades culinarias que se magnifican en ocasiones cuando más cercanos a […]
Últimamente en la sección de reportajes no agregabámos nuevo contenido, la mayoría de nuestros esfuerzos iban dedicado al blog. Pero hemos decido darle un nuevo impulso (ya que es de las secciones con más éxito de la web) y el resultado son 2 nuevos reportajes realmente interesantes. Y no serán los últimos, tenemos más en […]
Este consejo hacerlo siempre para que al hacer un bizcocho, tarta, pastel, para que así no se pegue al molde. Es muy sencillo de realizar y os quedaran perfectos. 1.- El molde que vayamos a utilizar lo untamos por todas partes de mantequilla con ayuda de una brocha, si no tenemos podemos utilizar un trozo […]
Foie de pato fresco Poêlé sobre su tarta tatin de manzanas reinetas Datos Partida : Parrillero Calidad : Alta Categoría : Profesional Precio : Alto Ingredientes para 4 personas: 440 gr. de hígado de pato extra Para las tatin de manzana: 4 manzanas reinetas 120 gr. de mantequilla 120 gr. de azúcar 1 pizca de […]
Podría ponerle nombres y apellidos a un restaurante en el que me sentí sumamente estafado el pasado fin de semana, pero quizás no lo haga por la irrelevancia del mismo; no es lo mismo que te tomen el pelo en un restaurante de estrella Michelín que en un restaurante de costa, aunque ojo, el respeto […]
Ha pasado 2 semanas desde el último análisis de los videoblogs de cocina, por eso esta vez venimos con más fuerzas y ganas que nunca. Recordar que las anteriores entregas han sido: Actualidad vuelta y vuelta El cocinero fiel Con delantal En esta entrega analizaremos a otro pez gordo llamado RECETASonline. Este videoblog tiene actualmente […]
Tal como os prometimos en la anterior entrada, aquí estan el resto de recetas. Un total de 100 recetas sabrosas y refrescantes para este calurosos verano. Agradecemos la colaboración de los usuarios que han enviado sus recetas a nuestro foro gastronómico de recetas. SOPAS Crema de paltas(aguacate) Gazpacho morado vegano Sopa fría de coco y […]